(1) Manuāla velmēšana: Manuāla velmēšana ir piemērota neliela daudzuma zaļās tējas vai dažu citu slavenu tēju velmēšanai.Manuālā mīcīšana tiek veikta uz mīcīšanas galda.Operācijas laikā ar vienu vai abām rokām turiet tējas lapas plaukstā un spiediet un mīciet tējas lapas uz priekšu uz mīcīšanas asmens, lai tējas masa tiktu apgriezta plaukstā, un zināmā mērā mīcīts.Nesavelk pušķus.

(2) Mehāniskā velmēšana: mehānisko velmēšanu veic, izmantojot atējas velmēšanas mašīna.Mehāniski velmējot, ir nepieciešams, lai mašīnā būtu atbilstošs lapu daudzums, "jaunās lapas jāliek vairāk, bet vecās lapas jāliek mazāk", spiediens ir "viegls, smags un viegls ”, un „jaunās lapas jāberzē auksti un viegli”, „vecās lapas jāberzē viegli”.Karstai mīcīšanai un smagai mīcīšanai”, it īpaši slavenajai zaļās tējas apstrādei, ir jābūt “vieglai spiedienam un īsai mīcīšanai”.

Mūsdienās lielāko daļu mīcīšanas veic ar mīcīšanas mašīnu.Tējas lapas liek mīcīšanas mucā.Tas ir pakļauts vairākiem spēkiem.Parasti tējas mīcīšanas mašīna aizņem 20 līdz 30 minūtes.Jo vairāk tējas lapu mīcīšanas mucā, jo vairāk laika tas aizņem.

Mīcīšanu iedala aukstā un karstā mīcībā.Aukstā mīcīšana nozīmē, ka zaļās lapas kādu laiku izklāj un pēc tam mīca.To parasti izmanto maigām tējas lapām, jo ​​jaunajās lapās ir zems celulozes saturs un augsts pektīna saturs, un tās ir viegli veidojamas, mīcot.;

Vecās lapas jāripina, kamēr tās ir karstas.Vecās lapas satur vairāk cietes un cukura.Tējas vīšana karstas palīdzēs cietei turpināt želatinizēties un palielināt lapu virsmas vielu viskozitāti.Vecajās lapās ir vairāk celulozes.Tas var mīkstināt celulozi un atvieglot sloksņu veidošanu.Karstās mīcīšanas trūkums ir tāds, ka lapas var viegli dzeltēt, un ūdens ir aizlikts.