Zaļās/melnās tējas mīcīšanas mašīna Mazo tējas lapu rullītis 6CRT-35
Īss apraksts:
DL-6CRT-35 mazo tējas lapu mīcīšanas mašīnas velmēšanas cilindra diametrs ir 350 mm, augstums 260 mm, šis mazais tējas rullītis var apstrādāt 6,5 kg svaigas tējas lapas vienā reizē.
Nefermentētai tējai, piemēram, zaļajai tējai: tējas mīcīšanas iekārtas galvenā funkcija ir formēšana. Iedarbojoties ārējam spēkam, tējas velmēšanas mašīna liek lapām saplīst un vieglas, tējas rullītis pārvēršas sloksnes formā, un tilpums tiek samazināts. samazināts, kas ir labs alus pagatavošanai.
Raudzētajai tējai, piemēram, melnā tēja: Tējas mīcīšanas iekārtas ārējā spēka ietekmē tējas lapas sula izplūst, tējas šūnas tiek bojātas, paātrina polifenolu savienojumu fermentatīvo oksidēšanos, nodrošina apstākļus turpmākai tējas lapu fermentācijai, uzlabo garšu. gatavo tēju un uzlabo tējas kvalitāti.
Applicatiuz:
Tējas lapu rullīšu mašīnu var izmantot lielākajai daļai tējas, piemēram, melnās tējas, zaļās tējas un oolong tējas, zaļajai tējai (neraudzētai) galvenokārt tiek izmantota sloksnes veida veidošanai, melnajai tējai (fermentēta tēja) galvenokārt tiek izmantota, lai. iznīcināt svaigu tējas lapu šūnas, lai tējā esošā sula varētu izplūst un veicināt turpmāko fermentāciju.